Karczma Matras to również niepowtarzalne smaki regionu. Bowiem dysponujemy jedyną w okolicy profesjonalną wędzarnią.
W sezonie letnim polecamy wędzone potrawy między innymi: pstrąga, jesiotra, łososia, karczek, boczek, szynki itp. Wszystkie wyróżnia bogactwo aromatu wędzenia.
